上升期的新品种:红利还能否持续3~5年?
柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展就是品種更新迭代的過程。在當(dāng)前市場疲軟的時期,新品種無疑成為不少經(jīng)銷商、種植戶的突破口。
這里,筆者重點以廣西、四川為例,分析幾個處于上升期的新品種:無核沃柑、金秋砂糖橘、泰國青柚、明日見、黃美人、紅公主等。
明日見、甘平、紅公主、黃美人等新品種遭熱炒
明日見: 近年來比較熱門的柑橘品種之一,是興津46號與春見雜交獲得的后代,可以看成是春見的升級版。這個品種于每年的12月至次年2月上市。目前在四川種植面積并不多。“這是由它的品種特性決定的。明日見皮薄,在水肥管理等不到位的情況下,容易裂果,需要設(shè)施栽培。”青尚農(nóng)業(yè)牟紹東告訴筆者,明日見這個品種雖然種植難度高,但與春見相比,果子硬度好、貨架期長、汁液飽滿,比當(dāng)?shù)胤N植的春見、大雅表現(xiàn)要好。在春見的優(yōu)生區(qū)川渝地區(qū),可以適當(dāng)設(shè)施種植。
現(xiàn)在每年都會炒幾個新品種,比如像近兩年熱炒的明日見、明日晴、甘平,今年的紅公主、黃美人等。這些品種究竟適不適合在當(dāng)?shù)匕l(fā)展?種植過程中有什么問題?
據(jù)四川臺沃科技集團營銷中心綜合服務(wù)部副總經(jīng)理尹成瑞介紹,目前市場上處于上升期的新品種主要有明日見、無核沃柑、沃柑等,明日見的個頭、口感深受消費者喜愛,但裂果問題不好解決。沃柑甜度高、產(chǎn)量高,但核較多,無核沃柑甜度高、無核,但容易落花落果,保果較為困難。
“廣安當(dāng)?shù)匕l(fā)展的晚熟柑橘在三年內(nèi)將進(jìn)行一次大洗牌,存活下來的持續(xù)紅利應(yīng)該還有5年左右,因為新品種越來越多,果農(nóng)跟風(fēng)心理較強。”
無核沃柑、泰國青柚、金秋砂糖橘發(fā)展空間大
無核沃柑:這個品種近年地頭平均收購價格5~10元/斤。據(jù)了解,全國無核沃柑種植面積約30萬畝,主要分布在云南地區(qū)。廣西少量種植,產(chǎn)量約500萬斤。由于種植技術(shù)門檻高,目前這個品種發(fā)展并不是特別迅猛,但是,隨著種植技術(shù)的成熟,以及口感優(yōu)于普通沃柑,它的出現(xiàn)在未來很可能對沃柑形成較大的沖擊。
金秋砂糖橘: 10月中下旬開始上市,比普通砂糖橘早成熟大概一個月。2018—2019年,金秋砂糖橘好果收購價在5元/斤左右,較高的價格讓更多的種植戶開始關(guān)注此品種。
品種特性:金秋砂糖橘口感細(xì)嫩化渣、高糖低酸,具有無核、易剝皮的特點,糖度在14%左右,果實成熟期可溶性固形物為12%~15%,酸0.3%~0.4%。
據(jù)了解,2019年,全國金秋砂糖橘種植面積20萬畝,主要分布在四川、重慶和廣西等三個省、市、區(qū)。
泰國紅寶石青柚: 是一個柚子新品種,也是目前柚子品種中的高端新品。第二年可以試掛果。產(chǎn)量少,品質(zhì)高,價格奇高。國內(nèi)銷售價格常年保持在200~300元/個。2018年開始引種,目前,全國種植面積約2萬~3萬畝,處于擴展初期。
品種特性:成熟期在10月至次年1月。果大,錐狀闊卵圓形,果頸較明顯,果頂平。果皮較光滑,黃綠色,皮薄。果肉深紅色,白皮層粉紅色,汁多而軟,肉質(zhì)極細(xì)嫩化渣,可溶性固形物為12%,甜度高達(dá)14%-15%。
未來5~10年,是柑橘新品種更新迭代的最好時機
受沃柑影響,很多人認(rèn)為只要抓到第二個類似沃柑這樣的品種,就能搭上致富的快車。所以大家都是以極高的熱情去搞越南青柚和泰國青柚,去炒各種各樣的新品種,比如黃美人、紅公主等。廣西柑橘行業(yè)協(xié)會會長許立明認(rèn)為,這種現(xiàn)象很不正常,我們希望能夠腳踏實地、很認(rèn)真地對待每一個新品種。
近些年,市場上柑橘新品種層出不窮,市場混亂,炒作之風(fēng)盛行之下,誰能最終勝出還需市場實踐。